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福建聚元食品-牛肉的营养价值

来源:原创 编辑:管理员 时间:2015-01-01
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       牛排以牛肉制成。牛肉味?#30465;?#24615;平、入脾、健胃。含有丰富的营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。而且,悉尼大学的卡罗琳·雷博士发现牛肉能提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。

       牛肉中所含有人体所必需的8种胺基酸,而且是100%吸收,任?#21619;?#26893;物的营养没法与牛肉相比,所以,有吃一块牛肉,?#20540;?#19978;一天的营养的说法。

       孕妇:一个星期吃1-2次牛?#29275;?#21487;以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。瘦牛肉不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。充足的铁质一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑?#32771;?#20854;他重要器官,保护心脏?#24674;?#36807;度劳累,另一方面能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦。

       儿童:牛肉被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。牛肉的食用多样化,如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸肉显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。吃牛排还可以锻炼儿童双手的灵活性,增添儿童用餐的乐趣。

                                       欢迎福建聚元食品股份有限公司:www.聚元.cn

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