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牛排几分熟好吃…?

来源:原创 编辑:管理员 时间:2014-11-01
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Very rare steak:牛排内部为血红色而且温度不高。

一分熟牛?#29275;╮are):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。

三分熟牛?#29275;╩edium rare):内部为桃红且带有相当热度。

五分熟牛?#29275;╩edium):牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色,整个牛排都很烫。

七分熟牛?#29275;╩edium well):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色。



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